Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

18 augusti 2018

Djungelgurkor

Hejsan!

Djungelgurka gör verkligen skäl för sitt namn. Har två plantor och de växer så enormt och sätter många små gurkor och slingrar sig och breder ut sig där de får tag i växthuset. Är väl inte så förtjust i att äta dom direkt från plantan. Tycker att de har en liten besk ton i smaken. Så jag har prövat att lägga in dom i en lag




Det var allt för idag. Ha det gott!

17 juni 2018

Rabarbersaft/Sylt

Hejsan!

Idag har jag gjort lite Rabarbersaft och sylt. Saften är rårörd och behöver frysas (håller endast några dagar i kylen) eftersom den inte innehåller konserveringsmedel och i Rabarbersylten tillsatte jag lite riven ingefära och några jordgubbar vilket blev en god smak kombination. Recepten hittade jag på nätet. Här kommer lite inspirationsbilder.



 Det var allt för idag!Ha det gott!

1 oktober 2011

Äppelmos och Tomater

Hejsan!

Fick för ett tag sedan en stor kartong med äpplen. Har kokat äppelmos och äppelchutney. Hittade fina tygbitar på ÖB som fick pryda burkarna. Etiketterna har jag skrivit ut på ett tjockare papper och mallarna hittade jag på http://dansukker.se . Enkelt och snabbt att piffa upp burkarna med.


Har skördat de sista tomaterna i mitt växthus. De gröna har jag syltat in och de röda har jag lagt in efter ett recept som   Ernst Kirschteiger  visat i TV.  Har lite paprikor kvar att skörda och en Galiamelon som inte hinner bli färdig. Berättade i tidigare inlägg att jag sått frön från en melon som tog sig bra...men som jag sådde lite sent, så till nästa år får jag så fröna tidigare om det ska hinna bli något. Men det är iallafall kul att testa.


På bilderna nedanför så ser ni mina Tagetes och Murgrönor som jag själv odlat fram. Tog i våras sticklingar från ett par olika murgrönor, som växt till sig bra och som jag sedan använt i olika planteringar.


 Här skiner solen från en klarblå himmel så nu skall jag passa på att röja lite i både trädgårdsland och växthus.
Ha det gott allesammans! 

25 juli 2010

Skogens Guld

Igår tog jag och maken en tur till "svampskogen" för att kolla läget. Döm om vår förvåning när vi hittade gott om kantareller. En del var riktigt stora! Så ut i skog och mark alla ni som gillar att plocka svamp.

Här kommer lite nytagna bilder på "läckerheterna".






Ikväll blev det omelett med rikligt med kantareller på...mumms!




Det var allt för idag. Ha det gott allesammans!

Tagetes