Fortsätt till huvudinnehåll

Bullrecept

Här kommer receptet på bullarna jag bakat. De går väldigt snabbt att göra eftersom de bara skall jäsa en gång. Jag brukar använda aluminiumformar, för vanliga bullformar i papper håller inte formen. Välj mellan fyllning 1 och 2 ( själv föredrar jag fyllning 2).

150 gr margarin
4 dl 37* mjölk
50 gr jäst (jag brukar använda torrjäst som jag blandar direkt ner i mjölet)
1 dl socker
9 dl vetemjöl

Fyllning 1:
100 gr margarin
1dl florsocker
1 msk vaniljsocker

Fyllning 2:
En sats vaniljkräm för kokning.

Blanda ihop: mjöl, socker, torrjäst
Smält smöret och häll i mjölken, låt bli fingervarmt
slå över mjölkblandningen, rör om tills degen blir slät (degen blir väldigt kladdig)
Lägg en matsked deg i varje form (ca. 25 st)
Låt jäsa i 30 minuter.

Tryck ett hål med mjölad tummen i varje bulle, lägg i ½-1 tsk fyllning.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Gräddas i 200* ca. 15 min.




Hör gärna av er med en kommentar när ni bakat dessa goda bullar.
Lycka Till!

Kommentarer

Hej!
Tänkte bara kolla med dig, har du gjutit något större än? Typ en badrumsbänk?
Tips i så fall, slipning, behandling....
Ha det gott!
Jenny Katteberg Hantverk
Nettan sa…
Och gud vilka smarriga och vilka fina bilder. Måste jag baka!

Tack för tipset om inspirationen :-)

Ha en fortsatt bra dag!
Lena/isis sa…
Hejsan!

Idag har jag testat bullarna. Jätte goda...så de ska jag göra fler gånger, Kram
Black Iris sa…
Mumsiga ser de ut så det blir nog till att testa de här.

Maidi
Britt-Inger sa…
Tjena.
Så, nu är bullreceptet utskrivet ;) och bara att sätta igång för bakning .
Så mycke fint och mycke läckra idéer det har kommit in sen jag var här sist....Jag tänkte, när du gjorde bokstäverna i cement och använde trolldeg....fick du bryta sönder mallen eller kan man använda mallen fler gånger? Det blev så läckert!!!!
Ha en bra dag.
Kram, Britt-Inger.
Anonym sa…
Tack snälla svärmor för receptet! Jag testade med bullformar som är till mazariner (dem är i hårdare papp än vanliga formar) och då fungerar det alldeles utmärkt att tina bullarna i micron. Jag älskar dem här bullarna.
Ramona sa…
Tack snälla svärmor för receptet! Jag testade med bullformar som är till mazariner (dem är i hårdare papp än vanliga formar) och då fungerar det alldeles utmärkt att tina bullarna i micron. Jag älskar dem här bullarna.
Lena LH sa…
Trevlig blogg du har, testade din bullar. Kanon goda.
Tack tack för receptet.
Och vilka fina bilder:)
Lena

Populära inlägg i den här bloggen

Virkad Häst

Hejsan!
Nu var det längesedan igen!! Har väl inte varit helt "innaktiv" fast jag inte gjort några inlägg här. Håller på med lite virkning och gjorde för ett tag sedan en liten docka som mitt lilla barnbarn fick i julklapp. Hann inte ta något kort på den, men har gjort en likadan tidigare som ni kan se här.  Nu har jag virkat en häst och garnet jag använt är Freja Lamé, ett glittrigt garn som gjorde sig bra till hästen.

Lite pilligt att göra men kul och jag blev nöjd med resultatet. För er som är intresserade och kanske vill pröva på själva så hittade jag mömstret här. Ta gärna en titt och se så många fina virkade figurer och gratis mönster det finns på denna blogg.


Det var allt för idag.....ha det gott!

Solhatt & Beppemössa

Hejsan!

Lilla Tyra behövde en solhatt och då det inte gick att köpa så liten solhatt (de flesta var från 3 mån och uppåt) så fick jag testa och sy en till henne. Mönstren (till en solhatt och en så kallad "beppe" mössa) hittade jag på nätet. De två första jag test sydde blev alldeles för stora, så det blev till att förminska mönstren (vilket jag gjorde i min skrivare)och resultatet ser ni här.


Det var allt för idag. Ha det gott!

Gjutning i betong!

Har fått idén om att gjuta ljusstakar i petflaskor från Ellas Inspirationsom i sin tur hämtat idén från Sania Hedengren & Susanna Zacke. Dom har givit ut boken Betong, en gjuten hobby, som jag tänkt införskaffa mig.


Jag började med att skära tre petflaskor i lagom höjd. Skar även av det översta på flaskhalsen som passade ypperligt som hållare till mina vita ljus....



...sen var det bara att sätta igång att gjuta. Offrade tre utav mina fina muffinsformar som precis passade till ett värmeljus ....
...resultatet blev så här.
Jag har dekorerat mina"pet" ljustakar med små hjärtan och lite spets och ett grönt organsaband omkring, man kan också låta ljustaken vara helt "naturell". Till den lilla "hjärtljustaken" kan man sätta ett litet smalt gilleljus eller som här en liten glasljustake från Sia.

Avslutar med ett par bilder på en Scilla och en liten Vårlök.
Det var allt för idag!